Manfaat Bawang Putih Mentah Yang Perlu Diketahui

foto astronut.id

Sukabumi-BanyakBerita.com-Tahukah kalian bahwa terdapat banyak sekali manfaat dari mengkonsumsi secara rutin bawang putih mentah.

Manfaat makan bawang putih mentah secara dermatologis terbukti menangkal beberapa gangguan penyakit mulai dari flu batuk, radang.

Bahkan penyakit serius sekalipun, seperti kolesterol,dan kanker.maka dari itu bagi orang yang sudah tahu begitu banyak manfaat dari bawang putih ini mereka mengkonsumsinya secara rutin.

Namun demikian tentunya kita juga perlu melakukannya dengan benar untuk mendapatkan hasilnya.

Meskipun bawang putih juga dikonsumsi setiap hari karena di olah dengan masakan yang kita makan,Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.

Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae).

Setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6 – 8 gram dan berisi hingga 10 siung.

Untuk 100 Gr bawang putih, kandungan gizinya mencakup:

4 kalori,

1 gram karbohidrat,

0,2 gram protein,

0,1 gram serat,

0,1 miligram mangan,

0,9 miligram vitamin C,

5,4 miligram kalsium,

0,4 mikrogram selenium, dan

sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

Diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.

Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk senyawa yang disebut allicin.

Lantas apa saja manfaat dari bawang putih,simak berikut!

Mengatasi Rambut Rontok

Manfaat makan bawang putih mentah ternyata juga bisa mengatasi masalah rambut, salah satunya adalah kerontokan. Bawang putih mengandung zat sulfur dengan keratin yang tinggi sehingga mampu membantu memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala. Apalagi jika Grameds punya masalah alopecia atau kebotakan maka bisa mengkonsumsi bawang putih mentah untuk mengatasinya.

Menurunkan Kolesterol

Mengkonsumsi bawang putih mentah sebelum tidur dapat membantu mencegah kadar kolesterol yang tinggi dalam darah.  Hal tersebut berdasarkan jurnal penelitian yang pernah dipublikasikan oleh Journal of Postgraduate Medicine yang mengungkapkan bahwa mengkonsumsi sekitar 10 gram atau 1 sampai 2 siung bawang putih setiap hari berturut-turut selama sebulan dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

Selain itu penelitian lain juga membuktikan hal tersebut, yakni Pakistan Journal of Pharmaceutical Medicine yang menemukan manfaat makan bawang putih mentah bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL atau kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol total dalam darah.

Mengendalikan tekanan darah

Sebuah penelitian dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences (2013) mengamati pengaruh bawang putih pada tekanan darah.

Hasil penelitian melaporkan ada efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik dari konsumsi bawang putih mentah, pengaruhnya hampir sama dengan obat atenolol.

Manfaat ini berasal dari kandungan allicin dan polisulfida yang bekerja memperlebar pembuluh darah.

Menurunkan risiko kanker

Sebuah studi dalam jurnal Cancer prevention research (2015) meninjau efek pencegahan kanker dari bawang putih dan bawang merah dari riset-riset terdahulu.

Temuan penelitian sejauh ini menunjukkan potensi konsumsi bawang putih rutin menurunkan risiko kanker.

Kanker tersebut termasuk kanker perut, kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat.

Bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang diyakini mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya.

Meningkatkan Kinerja Fisik

 

Manfaat makan bawang putih mentah yang satu ini sudah diterapkan sejak zaman dahulu. 

Umbi-umbian ini diyakini mampu mengurangi kelelahan serta meningkatkan kinerja dan kapasitas fisik.

Kala itu, bawang putih digunakan untuk meningkatkan kinerja fisik pekerja serta atletik pada Olimpiade Yunani Kuno.

Mengatasi Jerawat

 

Lagi-lagi, kandungan allicin dalam bawang putih mentah yang memiliki sifat antijamur, antibakteri, antiseptik, dan antivirus rupanya mampu membunuh kuman penyebab jerawat.

Selain itu, sifat-sifat baik tersebut juga berpotensi meringankan pembengkakan dan peradangan kulit sekaligus meningkatkan sirkulasi darah yang membuat kulit tampak cerah merona.

Bawang putih juga diperkaya dengan vitamin C, vitamin B6, seng, tembaga, dan selenium yang bermanfaat mengendalikan produksi minyak berlebih. 

Kandungan mineral dan vitamin pada bawang putih juga dapat membantu membasmi jerawat. 

Nah itu dia beberapa manfaat dari bawang putih yang perlu diketahui,semoga bermanfaat!.

Gzs/nlm